黑芝麻是用研磨机打的黑芝麻粉，一边打一边闻到那个香味，没有机器的也可以上去某宝直接买的那个黑芝麻粉，但是肯定没有自己打的香
放入200克面粉、打好的芝麻粉、2克酵母，搅拌均匀，然后分几次少量加入100克左右的水或者牛奶，一边加水一边搅拌，水根据面粉的吸水量来放哈！
搅拌成团，用力揉成团，揉大概5-10分钟，面团成型，等会还要发酵所以第一次不需要揉的光滑，然后在面团上盖上保鲜膜静置15分钟后继续揉，揉到面团切开后没有气孔，面团变的光滑
盖上保鲜膜，等待发酵，发酵到2倍大小就可以了（我用了35分钟），大家自己看情况而定哈！
发酵完的图片忘记拍了，这里就不上图片了。发酵完就再揉个3-5钟，把面团里面的气泡揉出，就可以切块，整成包子形状啦，我这个一个面团有35克左右，因为是做给娃娃吃的，所以就弄的小点
全部整完型之后，就放锅里盖上，再发酵到2倍大，冷水上火蒸12分钟，焖3分钟，开锅，香喷喷的黑芝麻包子就做好了，大家记得趁热吃哦
如果你们包的包子比较大，就蒸15分钟，焖3分钟，我的比较小，所以蒸的时间短点，记得焖一下，这样不容易回缩哦。