榴芒千层蛋糕

作者： 菲儿呗

这个千层蛋糕是一上桌立刻被瓜分干净的一个。

用料

• 饼皮制作
• 牛奶 480ml
• 鸡蛋 2个
• 白糖(糖粉) 40克
• 低筋面粉 160克
• 黄油(椰子油) 30克
• 水果
• 芒果 4个
• 榴莲肉 200克
• 奶油
• 淡奶油 800ml
• 白糖(糖粉) 70克

榴芒千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉尽量搅拌至无颗粒。再加入融化的黄油或者椰子油，过筛，就可以制作饼皮了。用平底不粘锅小火烙饼，看到饼皮底下起了大气泡就熟了。这个量可以做8寸的十几张饼皮！

步骤 2

奶油加白糖打发，取200克奶油和榴莲泥一起混合。榴莲泥可以用料理机打一下，我为了省劲直接带一次性手套，抓了一下，那样可以吃出大块榴莲的感觉也很好😋

步骤 3

芒果去皮切块，然后就可以制作千层蛋糕了！

步骤 4

一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层芒果，一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层榴莲。就这个顺序一层一层叠加起来！

步骤 5

最后饼皮外面也可以抹奶油，也可以不抹。然后加上自己喜欢的水果和装饰小饼干，小插排等，喜欢什么风格的自己搭配！

步骤 6

来，开始许愿吧👏🏻😋

步骤 7

空盘行动，一点都没剩😋快去试试吧！

菜谱创建时间：2024-07-15 21:50:27