首先把葱姜用热水浸泡备用。 再把切成小块的牛肉120g 土豆20g 洋葱20g，葱姜水10g放入辅食机，搅打细腻。 盛出加15g淀粉（可再加点面粉，有时我只加面粉），半个蛋清，一点盐，拌匀，充分搅拌上劲。 小火煎熟后翻面，来回多煎几次。放点水烧一下。加点生抽。