南瓜洗净去皮切成片，上锅蒸熟即可，蒸好放几分钟。南瓜捣成泥状放入白糖搅拌均匀。喜欢吃甜的可以多放糖，不喜欢吃太甜的少放！
倒入糯米粉，一点一点加不能一次性倒入，直到与南瓜完全融合一起，抹一些猪油一起揉成光亮的面团（太稀就加糯米粉，）面团太干就加少量水。
把面团搓成球形状，然后轻轻用手掌压一压，用不粘锅平底锅，然后开小火热锅，放入油，油热了，放入南瓜饼小火煎，两面煎至金黄色，期间不定的翻动，避免煎久糊了，煎熟透了就可以出锅，要看好火候不要开小差哦，煎的好不好在于细节。😋美味的南瓜饼出锅啦～