肥牛金针菇

作者： Adorkable丶小菟

用料

• 肥牛
• 金针菇
• 西红柿
• 郫县豆瓣酱

肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切块，金针菇洗好，切葱花、蒜末备用

步骤 2

锅中水开倒入肥牛，烫至变色捞出用热水洗干净备用

步骤 3

热锅冷油放蒜片煸香，加入切碎的西红柿，放入1勺盐，炒出汁水后，加入适量清水和一勺郫县豆瓣酱

步骤 4

锅中沸腾之后加入金针菇，待金针菇软了，放肥牛后，加2勺生抽、少许醋，1勺蚝油，适量盐调味

步骤 5

锅开沸腾一两分钟，倒入碗中，放点葱花点缀就做好了

菜谱创建时间：2024-07-14 17:23:58