红椒猪肉香葱汤

作者： Geekman

普通的猪肉汤，里面放两个红辣椒，正常的红辣椒不是朝天椒。 比如美人椒或者家里面那种正常辣椒，熟了的那种红辣椒。 一个人的话，半斤猪肉。 在夏天来说，很适合，既比较清淡，同时又有一点点口味，适合湖南人。 主要是红红的汤，配上红辣椒和青葱的点缀也非常好看！🌶🌶🌶

用料

• 猪肉 200g
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 味精 少量

红椒猪肉香葱汤的做法步骤

步骤 1

先锅里面下油，把油烧热，最好是拿一点肥肉，现场炼一点点猪油，然后把油渣放到汤里面，更香。

步骤 2

然后拿两个红辣椒切成碎末，放油里面稍微爆香一点，让油变成红色

步骤 3

下入猪肉大火翻炒是猪肉表面七八层熟。

步骤 4

然后加入半碗冷水，加入适量的盐。 等水开了之后，下入适量的生抽和味精。 最后撒入香葱至水滚之后即可盛出

菜谱创建时间：2024-07-14 13:04:50