1.萝卜去皮，切成约硬币厚度的片 2.水开放入萝卜片焯水二分钟，捞出备用 3.调制料汁：蚝油 生抽 盐 糖 鸡精 胡椒粉
4.油热放入五花肉片或肉末煸炒至金黄 5.放入姜片蒜末青红椒圈料酒少许炒匀 6.放入萝卜片翻炒均匀，放入料汁快速炒匀 7.放入香菜段，快速翻炒出锅。