蒸面

作者： 米妮1

老爹厨房

用料

• 面条 500克
• 豆角土豆 200克
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 50克
• 五花肉 50克
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 盐 1勺
• 老抽 半勺
• 蒜末 3瓣

蒸面的做法步骤

步骤 1

配方

步骤 2

面条用少量凉油拌一下上火蒸 8到10分钟

步骤 3

起锅烧油五花肉煸一下放入葱姜蒜干辣椒一点，小火炒香放入配菜，加生抽、老抽、盐.糖、蚝油、松鲜，五香粉，翻炒断生加1小碗水。

步骤 4

3勺开水

步骤 5

菜里面的水盛出来一半，把蒸好的面和配菜搅拌均匀，让面条完全吸收汤汁，太干再放一些汤汁，放入蒸笼蒸5分钟

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步骤 6

步骤 6

汤和面条拌均匀。

步骤 7

加入配菜

步骤 8

放入蒸锅里蒸。

步骤 9

再蒸4分钟。

步骤 10

出锅以后来点蒜末就可以了

菜谱创建时间：2024-07-11 21:17:30