㊙️想告诉全世界这个海肠馅饺子！巨巨巨鲜美！

作者： 雨彤彤

用料

• ✅饺子馅
• 海肠 200克
• 猪肉（五花肉或梅花肉） 200克
• 韭菜 一小把
• 花雕酒 10克
• 生抽 10克
• 蚝油 10克
• 白胡椒粉 少许
• 花生油 25克
• 芝麻油 5克
• 盐 适量
• ✅饺子皮
• 中筋面粉 500克
• 盐 5克
• 水 250克

㊙️想告诉全世界这个海肠馅饺子！巨巨巨鲜美！的做法步骤

步骤 1

✳️先把饺子面和好揉匀，盖保鲜膜醒一会。 ✳️接下来准备馅，韭菜洗净切碎，提前加花生油拌匀。 ✳️海肠处理干净，冰箱冷冻一下，用剪刀剪小段 ✳️猪肉（五花肉或梅花肉）剁碎，加花雕酒、生抽、蚝油、白胡椒粉腌制入味。

步骤 2

依次加入海肠段

步骤 3

韭菜段

步骤 4

盐和芝麻油，搅拌均匀

步骤 5

醒好的面团，揪成均匀的小剂子

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步骤 6

步骤 6

擀成圆形，包入馅

步骤 7

一个大肚饺子就包好啦

步骤 8

水开下饺子

步骤 9

煮熟捞出，开吃吧

步骤 10

鲜美极了

菜谱创建时间：2024-07-11 20:06:15