香菇虫草花肉饼汤

作者： 鱼子铠

用料

• 干香菇 10朵
• 虫草花 少许
• 廋肉 少许
• 姜 3片
• 红薯粉 少许
• 盐 少许

香菇虫草花肉饼汤的做法步骤

步骤 1

干香菇虫草花浸泡半个小时。

步骤 2

花椒、葱白、姜丝放一个碗里，加开水浸泡。

步骤 3

瘦肉剁碎，加少许红薯粉、盐拌匀，少量多次加入花椒水一个方向搅拌好，放入蒸碗中。

步骤 4

加入姜片、泡好的香菇、虫草花。上蒸锅蒸一个小时。

菜谱创建时间：2024-07-11 18:57:36