起锅热油,爆香大蒜,下入猪肉沫翻炒变色↓
倒入莴笋丝,翻炒均匀↓
加入适量盐,炒匀↓
加入少许清水,盖锅盖煮1分钟↓ (具体看自己家里的火候,以及自己喜欢的脆度)
出锅前加入少许生抽,炒匀后尝一下咸淡,没问题就可以出锅了↓
装盘