西红柿辣子炒鸡蛋土豆（拌面，蘸馍）

作者： 火旺烧烤

跟我妈学的很万能的菜

用料

• 西红柿 2
• 鸡蛋 3或四个
• 油
• 蒜 四个
• 土豆 一个
• 辣椒 2个
• 味精
• 盐 适量

西红柿辣子炒鸡蛋土豆（拌面，蘸馍）的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

先下鸡蛋滑散后捞出

步骤 3

下蒜爆香

步骤 4

下入土豆炒至断生加两勺盐

步骤 5

加入西红柿和辣子炒至西红柿出沙

步骤 6

步骤 7

加入鸡蛋炒至味道融合，加入一碗清水，大火盖盖煮浓稠，出锅前加适量味精

步骤 8

出锅

西红柿辣子炒鸡蛋土豆（拌面，蘸馍）的小贴士

1.土豆不用洗，比较容易挂糊 2.油多放一点，土豆比较容易熟，西红柿也容易炒出沙

菜谱创建时间：2024-07-10 11:32:31