酸酸甜甜-番茄肉片

作者： 一家之煮鸣妈

夏天吃酸酸甜甜的东西，开胃食欲大增，回味无穷

用料

• 西红柿 2个
• 瘦肉 300克
• 鸡蛋 1只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 豉油 适量
• 油 适量
• 生粉 适量
• 米醋 适量

酸酸甜甜-番茄肉片的做法步骤

步骤 1

番茄切好

步骤 2

姜蒜切好

步骤 3

瘦肉买的时候已切好，肉片先调味，盐，糖，生粉，豉油，油

步骤 4

热锅下油，打个鸡蛋，鸡蛋炒熟装盘备用

步骤 5

煎蛋后不用刷锅，下油放番茄翻炒，少许盐，少许豉油，盖上盖子闷煮

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步骤 6

步骤 6

打开盖子，放入肉片煮熟

步骤 7

这时加入好多白糖（红糖也可以），米醋翻炒入味，酸酸甜甜的味道就出来了

步骤 8

最后加入炒好的鸡蛋，葱粒翻拌均匀就可以了

步骤 9

酸酸甜甜番茄肉片做好啦…

酸酸甜甜-番茄肉片的小贴士

煮番茄是不用加水的，要多放糖和米醋，酸酸甜甜的味道更美味

菜谱创建时间：2024-07-10 07:14:02