快手红烧对虾

作者： 笨猫BB

对虾便宜了24元/斤，今天买了30元对虾，7元菠菜，3元茄子，3.5元冬瓜，加上昨天剩下的老鸭汤，一个晚饭的4菜1汤完工

用料

• 明虾
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 葱花

快手红烧对虾的做法步骤

步骤 1

这次的对虾个头比较大

步骤 2

热锅冷油放对虾，先不要急着翻动，让其底面全红再翻动另一面，这样表皮比较酥脆好吃

步骤 3

两面翻动后，加入料酒生抽老抽，盐少量+白糖，加入盘底量的水，盖锅盖闷两分钟，洒少于葱花--》出锅，好吃的大虾完工

菜谱创建时间：2024-07-09 18:52:25