「蔓越莓椰蓉馅」可用月饼、包子、糕点

作者： 我就胖着玩玩

⚠️用来做月饼不建议减糖，常温可以放六天左右。

用料

• 椰蓉 1000克
• 砂糖 600克
• 清水 400克
• 椰浆 200克
• 鸡蛋 6个
• 糕粉 400克
• 黄油 200克
• 玉米油 400克
• 蔓越莓/葡萄干 200克(可不放)

「蔓越莓椰蓉馅」可用月饼、包子、糕点的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

锅内倒入清水，椰浆，黄油。

步骤 3

煮沸，离火。

步骤 4

再加入玉米油

步骤 5

容器内倒入椰浆、糕粉、砂糖混合均匀。

步骤 6

倒入椰浆水。 ⚠️这一步有点烫手，可以用厨师机操作。

步骤 7

趁热揉均匀

步骤 8

加入鸡蛋，混合均匀

步骤 9

再加入蔓越莓碎。(我放了一半蔓越莓，一半葡萄干)

步骤 10

「蔓越莓椰蓉馅」

步骤 11

「蔓越莓椰蓉月饼」 五仁月饼https://www.xiachufang.com/recipe/102789283/ 广式月饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102769867/ 法式奶酪月饼https://www.xiachufang.com/recipe/106745260/

步骤 12

「椰蓉包子」 椰蓉花生包子 https://www.xiachufang.com/recipe/106827913/ 黑芝麻花生包子 https://www.xiachufang.com/recipe/107231905/ 鹌鹑蛋包子 https://www.xiachufang.com/recipe/106800765/ 南乳冰肉包子 https://www.xiachufang.com/recipe/106778140/ 酱肉包子 https://www.xiachufang.com/recipe/102821429/ 叉烧包子 https://www.xiachufang.com/recipe/106711637/ 奶黄包 https://www.xiachufang.com/recipe/106839793/ 啖啖肉「海参肉包子」 https://www.xiachufang.com/recipe/107219661/ 梅菜肉包子 https://www.xiachufang.com/recipe/106787204/ 麦香包 https://www.xiachufang.com/recipe/106835166/ 油渣青菜包 https://www.xiachufang.com/recipe/106697236/ 广式核桃包 https://www.xiachufang.com/recipe/106778814/ 糯米卷 https://www.xiachufang.com/recipe/106571509/ 蜜豆卷 https://www.xiachufang.com/recipe/106791202/ 千层油糕 https://www.xiachufang.com/recipe/107228131/

菜谱创建时间：2024-07-09 17:27:53