波兰中大家应该都不陌生，做面包的好搭档！提早一晚做好放冰箱，第二天就可以用了。
揉面过程这里也不多说了，反正这是个万能配方，啥面包都能做，手套膜必须有！揉至这样就OK了。天热控温很重要！
直接来这里了哈，分了10个小剂子，每个51克左右，擀成长条，挤上沙拉酱，撒肉松，海苔。
把面团捏紧，就是这种长条状的。火腿肠提早切半，用竹签插好。（竹签是特意网购的，也不贵）
长条面团缠绕住火腿肠，这一步特好玩，绕的时候面团别有空隙，不然炸起来会分开。
哈哈，一个个的的确有点像小鸡腿！
二次醒发20分钟后，起锅烧油，70度左右开小火慢炸，切记，一定是小火！
和炸油条差不多，翻来覆去滴，要均匀
大功告成！油炸的面包，热时是外脆里软，冷下来后里外都是很软很软的。用波兰中是不会变硬的，之前还放了10克谷朊粉，这样面包会带点嚼劲，变得更好吃😋！