口蘑鸡胸肉

作者： 春暖花开9628wm

鲜香滑嫩～我喜欢🌸🌴

用料

• 鸡胸肉 一块
• 口蘑 一小盒
• 蒜头 1～2个
• 葱花 1小把

口蘑鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净一切四瓣（见图） 鸡胸肉切成小块

步骤 2

切好的鸡胸肉加盐、加一点点老抽（上色）、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，再加勺食用油锁住水分→腌制20分钟左右备用 调味用量提示： 🌴口味偏淡→少放点 🌴重口味→就多放点

步骤 3

起锅油热倒入腌制好的鸡胸肉

步骤 4

大火🔥快速翻炒至变色盛出备用

步骤 5

锅油热下大蒜子，煸炒至微微焦黄→煸出蒜香味

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步骤 6

步骤 6

倒入切好的口蘑

步骤 7

炒熟炒软

步骤 8

再加入炒好的鸡胸肉

步骤 9

翻炒均匀，尝一尝咸淡→如果觉得淡了可适量加点生抽和蚝油→翻炒入味

步骤 10

最后撒点葱花即可出锅！

步骤 11

鲜香滑嫩～好吃美味😘

口蘑鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉要提前腌制才能入味！

菜谱创建时间：2024-07-08 08:58:03