潮汕猪肉丸○商用版配方

作者： 黑沙滩小鲨鱼

只做免费分享，不做教学，商用肯定是不适合新手的哈❗️

用料

• 猪后腿肉 400克
• 肥肉 100克
• 小苏打 1克
• 保水剂 1克
• 盐 10克
• 味精 3克
• 鸡精 2克
• 糖 2克
• 蒜酥 10克
• 木薯淀粉 25克
• 冰块 100克

潮汕猪肉丸○商用版配方的做法步骤

步骤 1

肉搅碎

步骤 2

倒入打浆机，零下打浆

步骤 3

加水

步骤 4

加肥肉

步骤 5

打浆完成，取出

步骤 6

挤丸子，漂浮着，沉底就做坏了

步骤 7

煮熟

步骤 8

成了

菜谱创建时间：2024-07-08 01:16:13