沙茶牛肉

作者： Eli1125

用料

• 牛肋条 800g
• 土豆 3个
• 胡萝卜 4根

沙茶牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切大一点的块，冷水下锅，下料酒香叶葱结姜片焯水后捞出沥干

步骤 2

锅中下油，下牛肉，4个八角，4片香叶，4个干辣椒，3片姜片翻炒至牛肉焦黄，倒入开水没过牛肉多一点，烧开后加盖炖1小时

步骤 3

加入3调羹沙茶酱，适量咖喱粉，2调羹生抽，少许冰糖，下土豆块和胡萝卜块继续炖1小时到可以用筷子戳破后出锅

菜谱创建时间：2024-07-07 23:50:40