【肉酱部分】 锅热下油，把肉末炒得变色后下入切碎的杭椒继续炒1分钟左右，加入配料（2勺黄豆酱、2勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油），搅拌均匀，翻炒几下即可。
【配菜：花生米➕黄瓜丝】 花生米：红皮花生表面喷油，放在空气炸锅，10分钟左右即可。 黄瓜丝：表面去一下皮，然后用工具擦成黄瓜丝（如果刀工很不错的小伙伴，可忽略工具）
【煮面】 我用的是山药刀削面，水开下面，煮到中间没有白芯即可，再用冰水过一下面（会更加劲道）
最后搅拌均匀即可，你就吃吧，一吃一个不吱声。