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尖椒肉片豆腐皮~分分钟拿捏的营养小炒

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作者: Sophie_ekot
无他,儿子要健身可吃的营养又好吃下饭的小炒菜,那就来呗

用料

尖椒肉片豆腐皮~分分钟拿捏的营养小炒的做法步骤

步骤 1

~肉片加料酒,酱油,耗油,五香粉,一点点油提前腌一会儿 ~青椒切小块,豆腐皮也切小块(我没有提前焯水,如果不喜欢太重的豆味可以焯水,一定不要焯久了) ~葱蒜切末末

步骤 2

油温不算太高的时候下肉片慢慢滑熟它

步骤 3

~把肉片扒拉到锅边,放葱蒜末末呛香 ~放入辣椒块和豆腐皮块

步骤 4

~翻炒均匀,辣椒炒到断生有点软趴了,放一点水淀粉 ~我这碗手抖调多了,实际只放了图中的一半,也就是一个小碗底就可以 ~加点耗油,盐,一丢丢糖

步骤 5

出锅出锅,软软糯糯,滑滑溜溜还营养又下饭哦

菜谱创建时间:2024-07-07 12:41:17
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