水煮黑鱼片

作者： 爱偷吃的馋猫

吃火锅胜了一包黑鱼片，周末休息在家做个水煮鱼片吧！每次都是做完了才想起来拍照！还没有养成拍步骤图的喜欢哇😭😭

用料

• 黑鱼片 250克
• 豆芽 适量
• 白菜 适量
• 火锅底料 小块
• 豆瓣酱 两勺
• 盐 两勺
• 鸡精 一勺
• 花椒 一勺
• 花椒粉 一勺

水煮黑鱼片的做法步骤

步骤 1

烧水加一点点油和盐，把白菜和豆芽分开煮一分钟后捞出放在汤碗里铺好！ 干净的锅里放油，油热后加入火锅底料和豆瓣酱、大蒜、姜炒香后加水烧开 水开后放盐，鸡精，再加入黑鱼片，煮两分钟后倒入事先铺好蔬菜的汤锅，再拍一些蒜末，辣椒面、花椒面、葱放鱼肉上！ 再起锅烧油，油热后淋到放了佐料的鱼肉上激发香味！

菜谱创建时间：2024-07-07 11:12:00