做成功的披萨教程 份量是4个8寸的
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披萨酱的做法：洋葱切碎（半个），黑胡椒1克、糖10克、橄榄油10、蕃茄酱400克（非番茄沙司）
步骤1:锅里橄榄油烧热，半个红洋葱下锅，中火翻炒。
步骤2:大概几分钟，炒至洋葱转变为半透明，撒入黑胡椒碎（最好是现磨的）、盐
步骤3:转小火，继续慢慢炒，把洋葱的水份尽量蒸发掉，开始逐渐变成焦黄色
步骤4:加入“番茄酱”，新疆产，欧洲产，都不错，浓缩的也行，只要配料表上只有“番茄”一样原料。 注意，不是“番茄沙司”二者不是同样的味道。 注意：不是番茄沙司！ 注意：不是番茄沙司！ 注意：不是番茄沙司！ 实在不知道该用哪种？ 就淘宝搜索关键字“新疆 番茄酱” 什么笑厨、天山红……都可以。
步骤5:加入糖，为了中合番茄酱的酸味儿。 搅拌均匀后，开小火，再根据需要慢慢熬制一会儿，直至粘稠
放冰箱冷藏能保存一个月
披萨做法：面团揉成粗膜后醒发2倍大，中间再给他揉个两轮，最后排气发了一点点后再擀成披萨形状，再等发了一点点后披萨皮先185度烤8分钟定型
加入的彩椒、洋葱要炒熟
玉米、豌豆、胡萝卜、要焯水，不处理烤的时候会出水，湿不拉几的，不好吃🤪
放材料后上下火多少度烤200度，烤12分钟左右
黄油比较香，需要放其他油也随意
菜谱创建时间：2024-07-07 01:29:13