馄饨

作者： 风东

馄饨家庭版

用料

• 面粉 500克
• 水 230克
• 盐 5克
• 面碱（可不加） 4克
• 玉米淀粉 适量
• 汤底： 1
• 香油 几滴
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 葱花香菜 适量
• 虾皮 适量
• 肉馅： 里脊2肥8瘦冰花椒水姜汁胡椒粉葱生抽老抽盐糖碱1g耗油鸡蛋

馄饨的做法步骤

步骤 1

面活好，醒半小时再揉透，用玉米淀粉当捕面，擀成能看到面板底部图案的薄度，纸的厚度

步骤 2

8*8的尺寸，包的时候边缘抹水粘住

步骤 3

所有备料放入碗底，再加入煮馄饨的热水，再加入馄饨即可

菜谱创建时间：2024-07-06 16:53:20