打好面分割调色 1090➗3=363 其中一个面团-30,加入30的开心果酱用打面机一分钟搅拌均匀 还有个加入4克少量的开心果酱搅打均匀 多余的白色面团做老面用 入炉发酵
发酵好每个分30g一个剂子揉圆放冰箱冷藏松弛
10✖️10 5克馅料 搓好盖上保鲜膜放冰箱冷藏
搓18-20厘米 入炉发酵