风干牛肉简易版

作者： oldder

风肉不难做，难做的是风干的时候怎么防苍蝇防虫

用料

• 牛肉 适量
• 调料 随意
• 我用了盐，料酒，生抽，姜粉，辣椒粉

风干牛肉简易版的做法步骤

步骤 1

牛肉切大片，1cm左右 下调料腌一天 放食物烘干机

步骤 2

做都做了。。。 整了3公斤 60度，开烘

步骤 3

每次10小时

步骤 4

烘了三四次吧 总之烘到自己喜欢的干度 个人比较喜欢干一点

步骤 5

扔蒸锅里蒸20分钟

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步骤 6

步骤 6

其实没怎么湿

步骤 7

再风干一次

风干牛肉简易版的小贴士

风得比较干。。。最后大约有1公斤的样子 一个礼拜基本不会坏，吃不完可以放冷冻室 可以直接吃，也可以切片放生姜辣椒炒 干香干香的

菜谱创建时间：2024-07-05 21:54:13