咸蛋黄鱼丸炒娃娃菜

作者： 木可其土-

我妈发明出来的，又甜又鲜又咸，很下饭

用料

• 咸鸭蛋 2个
• 包心鱼丸（我买的安井的） 半袋，约7个
• 大娃娃菜 1颗（约600g）

咸蛋黄鱼丸炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

备菜 咸鸭蛋去壳，大概切成四份 包心鱼丸解冻切片，约1-2mm宽 大娃娃菜洗净，切条，约1指宽（按个人喜好可宽可窄）

步骤 2

锅烧热，少许油，全程大火，下蒜炒香（可不加）

步骤 3

再下鱼丸和咸鸭蛋，一边翻炒一边用锅铲将咸鸭蛋切碎

步骤 4

咸鸭蛋翻炒至冒泡及香味扑鼻后加入娃娃菜条，炒软即可起锅 （不用加盐，只靠咸鸭蛋的咸味就够了，按个人口味可加一点糖和味精调味）

菜谱创建时间：2024-07-04 22:55:30