胡萝卜炒黄瓜鸡蛋

作者： 慕容映廷

肉一般的味道～

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 橄榄油 5勺
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 醋 半勺
• 黄豆酱（辣 半勺
• 姜 块
• 蒜 4瓣

胡萝卜炒黄瓜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜切丝，黄瓜切块，因为黄瓜容易熟，胡萝卜不容易～ 鸡蛋搅打均匀，先煎好备用～ 把姜蒜切碎备用～ 把生抽-蒸鱼豉油-陈醋-黄豆酱-加水搅拌均匀～

步骤 2

姜蒜中火爆香，倒入胡萝卜和黄瓜～ 加入少许清水，盖上盖子焖软～ 倒入刚刚的料，再加半碗水，翻炒到水少一半，加入鸡蛋～ 继续翻炒，等水分基本吸收完～就可以出锅了

步骤 3

当当当～真的是肉味～肉味～哈哈哈

菜谱创建时间：2024-07-03 19:36:48