脱皮绿豆洗干净泡一晚上 要多洗几遍，绿豆的豆青味挺大的，我不喜欢这个味道。 水要放多一些，豆子吸水会膨胀～
泡好的绿豆再清洗一两遍，沥干一些水分，入锅上汽小火蒸40分钟，具体是蒸到手指碾一下豆子就成粉就可以出锅了。 注：豆子少的话蒸的时间可以缩短一些，。
豆子晾凉，倒入破壁机或绞肉机，加油和糖，打碎成粉。 没有机子的话，可以用擀面杖或硬的勺子碾碎
磨成没有颗粒的样子就可以啦！ 当然，越细腻越好吃！ 把磨好的豆子团成团，30g一个，塞进月饼模具里，压结实脱模即可。 注：团子的大小按照自己买的模具来团，我的模具是30g的。
脱模成功！