毛肚焯水,30秒左右捞出,鲜肉剁成泥,加入胡椒粉,生粉
剁好的虾肉用毛肚卷起来,用牙签别上(牙签可以用热水烫一下再用)
番茄切块
热油后加入切好的番茄块
加入适量水和番茄料包
待汤汁浓稠后倒入备好的毛肚,盖上盖子闷一下(不用去动)30秒左右毛肚烫好后捞出
撒上香葱,完成