快手芝士饼干

作者： 宇宙萌神momo

又名如何快速消耗买错了的再制干酪 本来我是想买干酪的，但是忘了看配料，买成了再制干酪，而且买了好几公斤，实在是没有什么地方能消耗了

用料

• 面粉 200克
• 再制干酪 500克

快手芝士饼干的做法步骤

步骤 1

面粉和再制干酪一起倒盆里然后揉成团，一开始可能感觉粉很多，但是再制干酪一般水份含量挺高的，揉着揉着就能成团

步骤 2

分成多个面团，几个都行，放进保鲜袋里，面团分几个取决于保鲜袋大小

步骤 3

在保鲜袋中擀成薄片

步骤 4

大概2到3mm，越薄饼干越脆，烤的时间也越短。将面片放进冰箱冷冻定型，不然切的时候太软，不好往烤盘上放

步骤 5

烤箱预热180度。面片冻硬以后拿出来切任意形状（如果不嫌软面难切，冷冻过程也可以省略）后放入烤箱，180度15分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤的过程中经常去看一眼饼干状态，15分钟不够就加两分钟，直到饼干呈现深棕色，并且滋滋冒油了好一会儿，就，快要烤糊那个状态是最好吃的，颜色不够深等饼干放凉之后就会回软，深棕色的会一直保持很脆好几天 虽然不咋好看，但是确实是挺脆挺好吃的

菜谱创建时间：2024-06-30 20:09:52