清洗鸡翅，两三次即可。洗后两侧各切两刀
热油，放入葱，姜。下锅，放入酱油，十三香，花椒，耗油。量够即可
鸡翅翻炒匀称，均沾色之后，倒入大半瓶可乐，使其快要没过鸡翅即可。 盖上锅盖，闷一会。
大火收汁，最后放点味素，出锅。