首先准备好主要配料：五花肉(去皮切丁)，洋葱切丁，香菇切丁，香叶和八角备用。
1️⃣五花肉冷水下锅，炒去血沫捞出备用 2️⃣洋葱丁炒洋葱酥，不喜欢太焦也可以炒出香味即可，捞出备用，不需要洗锅 3️⃣用刚才炒洋葱的油下锅炒五花肉，煸香后下香菇，继续翻炒，炒至香菇香味出来 4️⃣加入洋葱继续翻炒2分钟 5️⃣加入生抽老抽翻炒上色后，加入没过食材的水 6️⃣加入香叶八角，大火煮开后加入冰糖，转中火继续煮20分钟以上即可 一次可以多做点，下次想吃了热一下就可以啦！