芒果冰淇淋蛋糕

作者： 芝麻酱爱做甜品

芒果酱：1.芒果300g+砂糖60g+柠檬汁10g（打碎，炒干水份，可冷冻保存） 2.卡仕达酱：蛋黄3个+砂糖20g+水怡15g（碗装一起打至发白）+木薯粉7.5g拌匀 3.牛奶60g+淡奶油60g（加热冒小泡，倒入2中搅拌均匀，再把混合物倒回奶锅加热至浓稠） 4.卡仕达酱+150g芒果酱 搅拌均匀，冷藏冷却待用。 5.淡奶油200g打发6成发，加4拌匀。入模冷冻

用料

• 芒果酱 150g
• 淡奶油 200g

芒果冰淇淋蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2024-06-28 21:42:23