搬运：吕小厨爱美食《鲜肉包子》

作者： 好吃饭吃饭好吃好饭

用料

• 中筋面粉 500g
• 白糖 10g
• 酵母 5g
• 温水 260g
• 馅料 500g三肥七瘦馅
• 料水 150g
• 生抽 20g
• 盐 3g
• 老抽 10g
• 蚝油 10g
• 十三香 0.5g
• 鸡精 3g
• 葱末 80g
• 姜末 15g
• 热油 30g
• 香油 10g

搬运：吕小厨爱美食《鲜肉包子》的做法步骤

步骤 1

和面，水温35度

步骤 2

醒发两倍大，一般三四十分钟

步骤 3

肉馅分三次加料水，同方向搅打上劲

菜谱创建时间：2024-06-28 17:55:41