酸菜切丝,热水洗几遍之后,攥干水分备用
锅中热油大火放入猪肉爆炒后,放入葱姜蒜,十三香,之后下入酸菜
顺锅边倒入生抽、料酒爆炒
之后加入清水,水开后关盖炖十分钟,之后放入盐、鸡精
之后放入粉条,盖上锅盖,小火炖十分钟
最后大火收汁,出锅