蒜茄子

作者： Adorkable丶小菟

用料

• 茄子
• 香菜
• 大蒜

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净整根上锅蒸15分钟

步骤 2

蒸茄子的时候扒蒜，扒好的蒜切成蒜末 加盐，蒜和盐的比例是10：1

步骤 3

在切点香菜末，放在捣好的蒜泥里搅拌均匀

步骤 4

蒸熟的茄子拿出来自然冷却，晾凉之后从中间破开，然后将蒜泥均匀抹在茄子中间再把茄子合上，之后最好放在密封盒中，然后放冰箱冷藏一宿之后就可以吃啦~

菜谱创建时间：2024-06-27 10:20:45