100克玉米糁放入主锅，盖上保鲜膜，设3分钟/速度10打磨细腻。
加入250克水、酵母4克、1颗鸡蛋、90克糖，200克高筋面粉，30秒/速度3-5搅拌均匀。
倒入模具，半分满即可。
发酵至2倍大。（37度大概30分钟左右，温度越低，时间越长。）表面可装饰红枣、蔓越莓、枸杞……等
主锅加入500克水，设35分钟/ V/速度1。
趁热食用。