简单易做的厨师机芋泥

作者： 有翅膀的斑马

用厨师机可以一次性打出很多芋泥！分装后冷冻保存就好啦，随用随取。 PS.这版芋泥是有一点点小颗粒的、较稠，不是那种破壁机打的很细腻的，但也很好吃，适合做面包馅、芋泥酥、芋泥奶酪球……

用料

• 荔浦芋头（去皮的） 900g
• 紫薯（去皮的） 100g
• 白砂糖 45g（不怎么甜的）

简单易做的厨师机芋泥的做法步骤

步骤 1

把去皮的荔浦芋头、紫薯切块蒸熟（能用筷子轻松插入即可）。 把900g荔浦芋头、100g紫薯、45g白砂糖一起放进厨师机（一定要趁热打❗️蒸出来的水不要放），用厨师机的黄油拍1或2档3分钟（好后用刮刀全部翻拌一下❗️），4档5分钟。 PS.冷冻的芋泥解冻后直接吃会口感不好，要稍微加热一下哦

菜谱创建时间：2024-06-26 18:28:10