豆腐切小块，用空气炸锅烤一下，到表面有点金黄。200° 10分钟，然后翻面再5分钟。
趁着烤豆腐，把菜都切吧切吧。切小块就煮的时间短，大块一点就需要煮得久一点。
洋葱可以用一点点油炒香。不想用油就直接烧开水之后按顺序放进去豆腐，胡萝卜，杏鲍菇，土豆，洋葱。
菜煮软之后加咖喱块，搅拌均匀。