面粉里加一个蛋清，加清水和好面，放一边省20分钟,
省好的面擀成大饼形状，然后切成这样的小片，一次多弄点，多余的晾干了放冰箱冷藏保存。
奶锅里放水烧开，放圣女果烫一下，扒皮切碎备用。
西兰花也焯水切碎备用
热锅凉油烧一下，然后把油倒出来，最好锅中不要剩油。这一步是为了炒肉时不粘锅。
锅中加入切碎的瘦肉，（猪肉提前浸泡一小时以上，把血水泡出来，然后切成小丁）小火翻炒均匀
炒熟，加上几粒盐，因为孩子小不能吃盐，不加又没有味道，所以尽量少加。
奶锅里加开水，放入西红柿碎，开锅小火慢炖，这一步很关键，炖出汤汁粘稠，汤里的酸甜味就出来了，宝贝小，酸甜可口的汤汁就需要用西红柿来调，宝贝所有的汤汁都可以用个方法来调制
把炒好的肉碎加进去，炖片刻加入焯过水的西兰花，再加入碎碎面
炖2–3分钟就可以了，滴上几滴核桃油就可以出锅了，我家宝贝最后一点汤汁也不剩，酸甜可口的汤汁宝贝都喜欢喝