柠檬酸辣凤爪

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 鸡爪 400克
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 香菜 1把
• 黄酒 适量
• 生姜 3片
• 大蒜头 4瓣
• 小米椒 4个
• 鱼露 40克
• 生抽 30克
• 白糖 20克

柠檬酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切开洗净，锅内加水把鸡爪放入加上黄酒姜片和葱煮熟。煮熟的鸡爪用清水在冲洗干净。

步骤 2

把小米椒和蒜瓣切碎加上鱼露生抽（柠檬事先切片留下4片）柠檬汁白糖调好。

步骤 3

洋葱切成丝

步骤 4

把鸡爪和洋葱柠檬片在大碗内，加入调好的汁浇在鸡爪拌均匀，腌制2-3小时，最后要吃时拌入切碎香菜就好了。炎热的夏季没什么胃口，但这道酸酸辣辣的柠檬鸡爪肯定让人胃口大开哦😋😋

菜谱创建时间：2024-06-25 14:17:33