芋泥鸡蛋肉松三明治

作者： Ai_tang

用料

• 吐司
• 芋泥
• 紫薯粉或紫薯
• 炼乳
• 牛奶
• 鸡蛋
• 盐
• 肉松

芋泥鸡蛋肉松三明治的做法步骤

步骤 1

芋头（荔浦芋头）切成块上锅蒸半个小时，起锅放入炼乳、少许牛奶、紫薯粉（若用紫薯的话，芋头紫薯比例为3：1），用叉子放在大碗里搅拌成芋泥。

步骤 2

两个鸡蛋，适量牛奶，少许盐搅拌。热锅冷油放入蛋液成型

步骤 3

把芋泥均匀涂抹到吐司上，盖上1-2片芝士片

步骤 4

放上鸡蛋皮，趁热把芝士片融化。均匀撒上肉松，再盖上一个吐司片

步骤 5

用保鲜膜三明治包起来，对切，装盘

菜谱创建时间：2024-06-25 07:57:13