混沌(扁肉)

作者： 彦吉鑫城

混沌(扁肉)

用料

• 混沌皮 一包
• 鸡蛋 一个
• 前腿瘦肉 一斤
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 冰块 少许
• 葱姜花椒泡水 一碗
• 小苏打 2克
• 面粉少许 撒盘子里

混沌(扁肉)的做法步骤

步骤 1

把葱姜花椒水过滤倒到绞肉机里面去 ，再把所有的材料一起放进去打到肉泥状态，期间停顿一下，以防绞肉机烧了！不能有肥肉，我这个有些肥肉所以白色的！

步骤 2

菜谱创建时间：2024-06-25 07:12:25