材料搅拌均匀; 静置30分钟;
手沾水,从四周向中心折叠面团,翻面; 静置30分钟; 继续第二次折叠面团,翻面; 第三次折叠面团; 折叠完放着发酵至两倍大;
案板撒干面粉,面团摊开成长方形,撒上自己喜欢的食材; (玉米粒 火腿肠 芝士 小番茄 菠菜) (不要放水份太大的蔬菜) 把面对折,分成5-6份; 随便把每一份拉长,扭一扭成型; 用油纸隔开;
二发,35度,发酵20分钟;
预热210度,烤22分钟。