糯玉米排骨炖

作者： 花颜未落

美食美味不可辜负，何其有幸 遇见｜李锦记•排骨酱+薄盐生抽

用料

• 排骨 适量
• 玉米 2根
• 李锦记排骨酱 3勺
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 花椒 1把
• 盐 1勺
• 李锦记薄盐生抽 1勺

糯玉米排骨炖的做法步骤

步骤 1

排骨冲水洗净备用，玉米段煮熟备用

步骤 2

来来来，看下哦，今天要用到的排骨酱，配料表还是低热量哦！酸甜口味的！

步骤 3

有一点番茄酱的感觉

步骤 4

准备花椒，姜片，料酒，我们烧开水焯一下排骨

步骤 5

焯水10分钟，捞出！小排是今天要用的，大排明天继续，家人都爱吃

步骤 6

我炒了个糖色，锅中放油，一勺糖，小火，等糖变色冒泡

步骤 7

放入小排，这个颜色不错吧，放入玉米继续翻炒

步骤 8

要放酱啦

步骤 9

翻炒翻炒翻炒

步骤 10

加水，加热水，不多，刚好淹没小排就好，因为肉小排好熟，大排要多放点水

步骤 11

放生抽，盐，调一下味道，别的就不用放了，咕嘟咕嘟，大概也就20分钟，要小火

步骤 12

大火收汁，装盘，开吃！！！

菜谱创建时间：2024-06-24 14:50:13