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燕麦馒头(just记录自用)

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作者: 猫安崽
同事姐姐怀孕初期血糖就高了,打算研究点主食给她

用料

燕麦馒头(just记录自用)的做法步骤

步骤 1

这种无糖的燕麦片90g,先和水泡15分钟,泡软

步骤 2

粉类,酵母,倒进步骤一泡好的燕麦片里,搅拌,揉好,颗粒比较粗,不追求光滑

步骤 3

发酵35分钟(夏天)即可,排气整形,85g一个面团左右,手粉用的玉米粉,这样蒸出来更香,蒸锅放好,再发个15-20分钟,开火上汽15分钟即可,时间到闷3分钟,揭锅即可。

步骤 4

用的三色藜麦燕麦片,所以看起来非常“粗粮”

菜谱创建时间:2024-06-23 22:26:51
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