醋泡姜

作者： 小花布20180923

国医大师路志正分享醋泡姜的疗效 主治痛经、胃寒、胃胀消化不好、呃逆等阳虚症状 禁忌:阴虚火旺不能吃（如:舌头有裂纹，没有舌苔，舌头特别红；舌苔特别厚腻黄的，湿热）

用料

• 嫩姜、盐、米醋、白糖、无油无水玻璃瓶

醋泡姜的做法步骤

步骤 1

选嫩姜老姜都可（老姜会有丝更辛辣些，洗净控干水

步骤 2

分切片后用盐腌一宿。（出水多可以倒出一些）

步骤 3

放入无油无水干净的玻璃瓶内，再加入适量白糖。

步骤 4

倒入陈醋或米醋，没过姜片

步骤 5

密封好放置一周后，每天随早餐吃1-3片。

菜谱创建时间：2024-06-23 10:41:54