清蒸鲈鱼🐟

作者： 小牛犊饲养员

用料

• 蒸鱼豉油 两勺
• 姜 六片
• 葱 一段
• 盐 少许
• 油 少许

清蒸鲈鱼🐟的做法步骤

步骤 1

洗净的鲜鲈鱼一条约1.2-1.5，别太大

步骤 2

大葱切段，生姜🫚切片

步骤 3

大葱找葱白部分延边切丝，碗中泡热水待用，喜欢品质可以切入红椒🌶️🫑丝点缀

步骤 4

将姜片葱段放入鱼肚子，头内，放入盘中，入蒸锅，等开气后盖锅蒸8分钟关火

步骤 5

将鱼调整至鱼盘，同时将蒸鱼盘中水倒入蒸鱼盘

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步骤 6

步骤 6

切好泡好的葱丝撒在鱼身上

步骤 7

锅中烧油将葱丝爆香，倒入海天蒸鱼豉油即可

菜谱创建时间：2024-06-22 12:17:12