五分熟煎牛排

作者： TOKIT

媲美餐厅品质的牛排，在口中绽放时依然饱含丰富的肉汁。

用料

• 肉眼牛排 200克
• 黄油 10克
• 现磨黑胡椒 1适量
• 现磨海盐 1适量
• 新鲜迷迭香 1适量
• 色拉油 10克

五分熟煎牛排的做法步骤

步骤 1

准备好食材原料：西冷/肋眼牛排200g、新鲜迷迭香少许、黄油10g、粗盐适量、黑胡椒适量（冷冻的牛排要提前解冻）

步骤 2

撒上现磨黑胡椒（适量）和现磨粗盐（适量）

步骤 3

撒上迷迭香（少许）用手摸均匀 腌制5分钟

步骤 4

取干净的煎锅，放到电磁炉上，热锅1分钟

步骤 5

倒入1汤匙油，放入牛排先煎四周封边

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步骤 6

步骤 6

放平煎90秒

步骤 7

翻面煎60秒

步骤 8

放入黄油块（10g），让黄油融入到牛肉中

步骤 9

开始享用吧

五分熟煎牛排的小贴士

冷冻的牛排需要提前解冻

菜谱创建时间：2024-06-21 18:31:28